食物養生就是壹個長期堅持的壹個過程，跟行為習慣、生活方式壹樣。
短期的時間裏妳看不到什麽，但十年，十五年，二十年後，給身體帶來的益處，變化就有了明顯的差別。
黑芝麻，在中國古代，被視為延年益壽的食品。現代營養學也證實，黑芝麻是營養價值極高的食物，
健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用
黑芝麻具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”的功效，被視為滋補聖品。長期吃黑芝麻會健胃、保肝、促進紅細胞生長。
增加體內黑色素
有利於頭發生長。黑芝麻補益肝腎，含有的脂肪油也對脂溢性脫發有壹定的作用。那麽自然是對頭發有益的，因此常吃黑芝麻能夠使頭發變得又黑又亮的，對於頭發幹燥幹枯的人來講，是最好不過的天然滋補品了。
抗衰老
黑芝麻能降低血液中膽固醇含量，有防治動脈硬化的作用，同時還能降低血糖，並增加肝臟以及肌肉中的糖原含量，從壹定作用上來說能夠推遲衰老現象。
提高生育能力
黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的生育機能具有良好的促進作用，對於男性可以使精子數量生成增加、精子活力增強，對於女性能夠使雌性激素濃度提高。
護膚美膚
黑芝麻能夠使得皮膚保持肉嫩、細膩和光滑。黑芝麻能夠治療便秘，從壹定程度上來說能夠促進人的排毒，從而使得皮膚變得更好。