提高抵抗力
月子期間身體狀況較差,免疫力低下,體內細胞可能會有惡變傾向,茶樹菇內含有活性獨特的多糖,發現其具有良好的抗氧化性,能夠提高人體抵抗力。
緩解排尿困難癥狀
部分產婦在分娩過程中對膀胱和尿道產生了損傷,月子期間會出現排尿困難的癥狀,茶樹菇有補腎而利尿之效,可以緩解癥狀。
註意事項
購買註意事項
茶樹菇在購買過程中建議選擇味道較清香的壹類,其次,外表上可以選擇桿色淡而粗大,顏色稍有些棕色為更好,粗細大小壹致的茶樹菇為佳品。
儲存的註意事項
新鮮的的茶樹菇儲存時建議在外部包裹上紙,置於陰涼、幹燥通風的地方;若置於冰箱的冷藏內,建議經常取出通風。
營養價值
茶樹菇的營養成分豐富,包含了抗癌多糖、多種脂肪酸(油酸、亞油酸、軟脂酸、硬脂酸等)、膳食纖維、蛋白質、微量元素(鈉、鈣、鐵、鉀)等,含量高於同類食物的平均值,其味道鮮美,可以補充營養,提高免疫力。