1,狗不理包子從清朝鹹豐年間流傳至今,已有100多年的歷史。據說慈禧太後吃了之後大加贊賞:山中野鵝,陸上鮮牛羊,海底鮮牛羊,不如狗不理香,壽命更長。
2.耳朵眼炸糕也是天津有名的小吃。據說是因為炸糕創始人的店鋪毗鄰壹條狹窄的胡同,這條胡同就叫二朵巖胡同,因此得名。
3.第18街的轉折也很獨特。麻花中間有脆餡。餡料裏有桂花、桃仁、青紅絲、冰糖等各種小配料,吃起來酥脆香甜可口。而且天津麻花個頭大,有的幾斤重,金黃酥脆,頗受人們喜愛。
在天津吃小吃的註意事項
1.衛生條件:選擇幹凈整潔的小吃攤或餐館,保證食品衛生安全。可以觀察周圍環境的清潔程度,店內的衛生狀況。
2.熱量和新鮮度:盡量選擇現炒或現做的零食,保證食物的熱量和新鮮度。可以現場觀察零食是否加熱或烹飪,以確保食物不會保存很長時間或過夜。
3.人氣指數:多關註小吃店的排隊人數或客流量,通常能反映出店鋪的知名度和美譽度。但也要註意,排隊不壹定代表好吃,還需要其他因素來評價。
4.店鋪口碑:了解小吃店的口碑和口碑,可以通過網絡搜索、朋友推薦或當地建議等方式獲取相關信息。選擇壹個有信譽的小吃店可以增加質量保證。