六步到羅宋湯。

羅宋湯(俄語，烏克蘭語:борщ，波蘭語:巴爾什茨)是壹種起源於烏克蘭的濃蔬菜湯。湯做好之後，冷熱皆可享用，這在東歐或中歐很受歡迎。在這些地區，甜菜是羅宋湯的主要原料，土豆，胡蘿蔔，菠菜，牛肉塊和奶油經常被加入煮，所以它是紫紅色的。有些地方以番茄為主料，甜菜為輔料。也有不加甜菜和番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。妳知道羅宋湯的家庭習俗嗎？

羅宋湯的家庭實踐，如何做羅宋湯，俄羅斯羅宋湯。

如何成為羅宋湯？

練習1

食品

紅燒牛肉150g，壹大碗牛肉湯，土豆1個，西紅柿2個，洋蔥1個，胡蘿蔔3根，鹽適量，番茄醬，黑胡椒，黃油。

生產步驟

1.2個西紅柿，3個胡蘿蔔，1個土豆，1個洋蔥；

2.土豆切成小塊，胡蘿蔔切成滾刀塊；

3.牛肉湯、紅燒牛肉、番茄醬；

4.洋蔥切片，黃油準備30克；

5.將西紅柿切成小塊；

6.炒鍋加熱，加入黃油；

7.加入洋蔥片翻炒；

8.翻炒至軟香，倒入胡蘿蔔和土豆塊以及壹湯匙番茄醬；

9.翻炒壹會兒；

10.另取壹鍋，倒入牛肉湯；

11.倒入炒好的材料燒開，加蓋燜15分鐘；

12.然後倒入牛肉片，加入黑胡椒和鹽，攪拌均勻。

技巧

1.今天用的是現成的紅燒牛肉和牛肉湯，只需要20分鐘左右。如果是新鮮牛肉，時間會更長。