1，多肉的莖葉
多肉植物之所以叫多肉植物，是因為它的莖和葉都是高度肉質的，與其他植物不同。肉質部分圓潤飽滿，內部含有大量水分和營養物質，顏色多為綠色。有的品種看起來很有光澤，有的品種有白色粉末。莖葉折斷後，裏面也會流出水。
2、不耐寒耐熱
多肉植物大多產於季節溫暖的地區，環境物種中很少有高低溫天氣，因此耐寒性和耐熱性較差，難以適應夏季高溫和冬季嚴寒。因此，在炎熱的夏季進行保養時，要做好降溫工作，避免氣候潮濕。冬天，妳需要在花盆上套壹個塑料袋來保暖。
3、不喜歡水和肥料
肉質的莖和葉可以儲存水分和養分，因此它們可以在貧瘠和幹旱的地區蓬勃生長。如果水肥太充足，會影響植物的正常生長。所以在肉質的日常保養中，需要適當減少澆水次數，但每次澆水都需要澆透。每月施壹次腐熟有機肥，可以滿足植物的生長需要。
4、種類繁多
多肉植物的品種很多，有很多門類，如景天屬、龍舌蘭科、番荔枝科等。據統計，世界上有10000多種多肉品種，形態各異，但都有肉質部分。