有哪些素菜比葷菜好吃？

蒜苗炒綠豆餅:400；蒜黃:200；生雞蛋:輔料2個，醬油:8個；宴友植物油:適量；鹽:適當的操作步驟1。2個生雞蛋。第二步:將大白菜擠幹，切成硬粒。第三步:將三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，將蛋黃和小麥粉混合，加入少許水，攪拌成面糊。第四步:將蛋白打至可以拉出。將切好的大白菜加入到廢蛋白中，混合後倒入蛋黃面糊中。第六步:16。幾個經得住場面的素菜比葷菜好吃。

宮保水豆腐的主料是水豆腐:250；花生仁:100；大蒜表:50；紫辣椒:8粒；白芝麻:20輔糖:1勺；米醋:1勺；醬油:炒菜勺2把；醬油之王:0.5勺；米酒:1勺；鹽:1勺；木薯澱粉:1勺；味精:1勺子操作步驟1。豆腐切丁備用。2.調好調料汁，準備好大蒜和紫辣椒。3.將白芝麻炒熟，花生米用食用油炒熟，放入盤中備用。4.炒鍋燒熱油，將豆腐丁煎至兩面金黃，瀝幹水分。5.取另壹個鍋，將調料汁倒入鍋中。6.將豆腐、大蒜和紫辣椒翻炒2分鐘。7.倒入花生，攪拌均勻，撒上熟芝麻即可食用。幾個經得住場面的素菜比葷菜好吃。

爆炒香菇:500輔料:植物油:適量；鹽:適量；醋:宜；辣椒:適當；辣椒:適當；味精:正確操作步驟1。提前準備好材料內容，2。提前準備好材料內容。3.油熱了，把辣椒和蒜蔥倒入炒鍋裏，出香味。4.炒香菇，熟了加醋，鹽，味精。幾個經得住場面的素菜比葷菜好吃。