雞肉750克
剝8個辣椒。
剝辣椒湯150㏄.
生姜10克
洋蔥段10克
沃特·1000㏄.
調味品
壹點鹽
1湯匙米酒
做方法
1.雞肉洗凈,切塊備用。
2.取壹個滾鍋,先將姜片和蔥段放入鍋中煮1分鐘左右,再將1的方法的雞塊放入鍋中焯水,即撈出,沖洗幹凈,瀝幹備用。
3.取壹個鍋,加水燒開,倒入去皮的辣椒湯,然後加入第二種方法的雞塊,小火煮25分鐘左右。
4.加入第三步中去皮的辣椒和所有調料,繼續煮5分鐘左右。
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去皮辣椒雞湯
還是要給點反饋。
姑娘,周二我給大家做了雞湯。
材料:1,半只雞(約150元)
2.壹罐去皮辣椒(家人帶的,還是要價20元吧)。
3.壹塊老姜(像我家帶的,因為小平二小姐帶的是嫩姜)
步驟如下:1。先把雞塊洗幹凈,然後用水煮,這樣可以去血水。
2.將燙過的雞塊放入電飯鍋,加入去皮的辣椒和姜片。
3.將內鍋註滿水,外鍋加入壹杯水,開始燉。
壹小時後就可以吃了。
好吃的雞湯喝完了,壹點都不辣。
喝完之後感覺很燙,因為老姜的緣故。
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