艾葉經幹燥、搗碎制成“艾絨”，可制成艾條用於艾灸，也可作為“印泥”的原料。此外，全草還用作殺蟲劑或熏蒸劑，用於室內消毒和殺蟲。嫩枝和幼苗被用作蔬菜。是壹種優質的畜禽飼料添加劑。它也可以用作天然植物染料。
艾蒿還含有大量的微量化學元素和礦物質。原子吸收光譜分析結果表明，幹葉中礦物質含量為10.13%，蛋白質含量為25.85%，脂肪含量為2.59%。艾蒿嫩莖葉中維生素含量分別為5.65438±0.4毫克胡蘿蔔素、265438±0.07毫克維生素B和52毫克維生素C。
艾蒿中的礦物質包括鈣(Ca)、銅(Cu)、鐵(Fe)、鋅(Zn)、鉻(C)、鎂(Mg)、錳(mn)、鈉(Na)和鉀(K)。
擴展數據:
我國艾蒿180余種，可謂五花八門。以艾蒿、艾蒿、艾蒿、艾蒿為代表的品系被稱為“中國四大名艾蒿”。
此外，艾蒿從用途上分為藥用艾蒿和食用艾蒿，藥用艾蒿出絨率更高，更適合制作艾灸等藥用產品。食用艾葉更嫩，更適合做艾米果之類的食物。
丘陵、低山區人工栽培，生長期為24-30℃，氣溫高於30℃時，莖稈易老化、分枝、病蟲害加重；冬季低溫低於-3℃時，宿根長勢不好。
百度百科-艾(艾蒿)
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