興平特產1:秦刀剁面
秦刀削面是陜西興平的壹種傳統小吃，有著非常悠久的歷史。據說起源於清朝，制作方法非常精細。以面粉為主要原料，采用傳統生產工藝制作而成，制作出的琴刀剁面條口感硬、軟、細、香。
興平特產2:興平老竈
興平老竈是陜西興平的傳統名吃，歷史非常悠久，起源於漢代。制作方法非常精細，以糯米為主要原料，采用傳統制作方法，制作出來的酒醅香甜爽口，酒味悠長。
興平特產3:七花面
七花面是陜西興平的傳統名吃，歷史悠久，據說起源於明末。傳統旗花面制作的每壹道工序都非常講究，其質量標準可以用七個字來概括，那就是“王、煎、清、細、細、軟、工藝”。做出來的旗花面營養豐富，味道鮮美。
興平特產4:蕎面魚籽
蕎子是陜西興平的傳統名吃，是興平人民喜愛的食品，歷史非常悠久。以蕎麥面為主要原料，采用傳統制作方法制作而成。生產的蕎麥面籽清涼爽口，是夏季食品。
興平特產五:興平雲雲墨
興平雲韻包子是陜西興平的傳統小吃。它的制作工藝非常精細。它以優質精制面粉為主要原料，輔以植物油、糖等配料，采用傳統制作方法制成。做出來的雲韻饅頭又香又脆，越嚼越好看。