為什麽印度飛餅比手抓餅貴？

印度飛餅比手抓餅貴有很多原因。首先，原材料的差異是造成價格差異的重要因素。印度飛餅通常使用優質面粉和特殊調味料，而手工制作的蛋糕使用普通面粉和簡單的配料。這些優質的原料使得印度的飛餅成本相對較高。

其次，制造工藝的復雜也是造成價格差異的原因之壹。印度飛餅需要經過和面、發酵、碾壓、烘烤等很多步驟，每壹步都需要耗費時間和精力。相比之下，手抓餅的制作過程就比較簡單了，把面團搟平，煎至熟即可。所以做印度飛餅需要更多的人工成本，使得價格上漲。

此外，品牌和市場需求也會對價格產生影響。壹些知名的印度飛餅品牌在市場上享有很高的知名度和美譽度，所以其價格也相對較高。另外，如果印度飛餅的市場需求量大，供應量比較少，價格也會相應上漲。

壹般來說，印度飛餅比手抓餅貴，是因為原料質量高，制作工藝復雜，品牌和市場需求。同時也要考慮到消費者對食品品質和口感的追求，以及對特色食品的價值認同。