自貢富順縣，張飛愛酒，路上想喝壹杯。但諸葛亮禁止途中飲酒，張飛只好偷偷買酒喝。隨行的軍隊張飛上完廁所後去了壹家“黃氏鋪子”，要酒打包，卻沒有吃的喝。這時候，他看到熱氣騰騰的“幹辣椒+兔肉”剛端上桌，轉身就匆匆走了。走到半路，張飛拿出酒喝了。他突然想到了包裏的兔肉，這時候就涼了。張飛吃了壹口，滿頭大汗。同時，有了辛辣的酒，他充滿了力量和力量。
最終，這場戰役大獲全勝。於是，此事傳到諸葛亮那裏，問他說了什麽，要求把張飛沒吃完的“幹辣椒+兔肉”交出來。因為麻辣的酒和麻辣的幹辣椒，還有冷卻後脆嫩結實的兔肉，回味悠長。符合戰前的狀態。於是諸葛亮將這道菜命名為“自貢冷食兔”。