產於五常市，味香遠近聞名，主要得益於黑土，山泉，生長周期長。煮熟後表面有光澤，氣味清香，味道微甜。但是，米粒很結實，不會再回來了！而且利用山泉水灌溉，使其富含多種對人體有益的微量元素，是五常大米的代表。
產區屬於寒溫帶大陸性季風氣候，這裏四季分明，雨熱同季，非常有利於水稻的生長。因此，種植的水稻具有晶瑩剔透、甜糯糯、口感綿軟、清香撲鼻、營養豐富的特點，頗受百姓喜愛。
又叫響水米，種植地土壤中的微量元素含量更豐富。它的米粒像沙子壹樣重，果肉像牛奶壹樣。蒸出來的米飯油香軟糯不粘膩，味道鮮美，膠原蛋白和維生素e含量高，這些因素都使其具有獨特的食用價值？