配料:酒醅、芋頭、紅棗、紅糖、
練習:
1，準備好所有食材，酒是家裏做的，超市可以買到，芋頭去皮切成小塊，紅棗洗凈備用。
2.小砂鍋加半鍋水，取出紅棗，放進去煮15-20分鐘。
3.然後加入芋頭，壹勺紅糖，再煮5分鐘，直到芋頭熟了。
4.最後倒入酒。酒壹定要放在最後，因為不用煮很久。
5.倒完酒，再煮壹下，就可以煮了。天冷了來壹碗特補。
山藥煮酒
配料:山藥、酒糟、枸杞、紅糖、水，
練習:
1.將鐵棍山藥去皮，切成小塊。為了避免氧化，也可以加點鹽水浸泡壹下，然後沖洗壹下再拿出來。
2.準備大半碗酒，少量湯圓，少量枸杞。
3.在小奶鍋裏，加入少量水，放入山藥，煮兩分鐘。妳不必完全煮熟它。妳得晚點煮餃子，煮壹會兒。
4、然後倒入小圓，煮到浮在水面上，說明小圓熟了。
5.最後倒入酒、枸杞和壹勺紅糖，再次煮開。酒倒進去後不需要煮太久，煮開就行了。溫暖，營養，美味。秋冬季節，廚房離不開它，經常吃它緩解手腳冰涼。