雞腿2個,香菇4個,姜2-4片,青椒2-4片,海鮮醬50克,耗油40克,料酒10克,十三香20克,鹽2克,雞精4克,味精2克,色拉油2克,5克。
正宗黃燜雞米飯的步驟
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步驟1
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準備雞腿、青椒、香菇、姜片為主料。
第二步
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調料醬:海鮮醬、油耗、醬油、料酒、十三香、鹽、雞精、味精、色拉油。數量取決於配料表
第三步
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將上述成分混合並攪拌在壹起。
第四步
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將雞腿剁成小塊待用。
第五步
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青椒和香菇切塊備用。
第六步
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壹切準備工作都已完成。
第七步
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倒入醬料和姜片,腌制5分鐘。
第八步
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放入清水中
第九步
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將水燒開,用中火燉20-25分鐘。
步驟10
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高壓鍋也可以縮短時間
步驟11
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25分鐘後,移到砂鍋裏。
步驟12
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添加蔬菜
步驟13
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蓋上蓋子燉5分鐘。
步驟14
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妳吃完了嗎!