秋刀魚兩條
半斤青蝦
兩個西紅柿
兩個青椒
壹勺鹽，壹勺。
兩湯匙八神醬
四湯匙辣椒醬
壹勺姜黃粉，壹勺
醋是根據個人口味添加的。
適量的油
老謝做海鮮的做法？
將蔬菜洗凈，將魚剖開去內臟，將蝦的須和爪剪掉，備用。
準備鹽、姜黃粉、辣椒醬和八神醬。
分別在魚蝦上撒壹勺姜黃粉和壹勺鹽。用手抓勻，腌制20分鐘。切蔬菜。
以200℃預熱烤箱5分鐘。
把錫紙鋪在烤盤上。先放蔬菜，然後放蝦和魚。然後放四勺辣椒醬和兩勺八神醬，盡量把醬放均勻，然後倒油。
在藍色的背面蓋壹層錫紙，包邊不漏。
烤盤放適量水，放入烤箱，中下層200℃烤30分鐘。烤好後取出放入中層，250℃烤15分鐘。
時間到了，撕掉上層錫紙，好香！
加醋，我家只有白醋，所以。。。
拌勻就可以吃了！！
技巧
下面的錫紙可以蓋三層，有錫紙就絕對不會燒。錫紙要包好，保證不會漏~？
醋可以是任何醋，當然檸檬汁也行！