2.加入攻擊。
3.攪拌成面糊。
4.然後加入舊的5勺。
5.加糖。
6.攪拌直到沒有顆粒。
7.往鍋裏加點油。
8.倒入攪拌好的面糊。
9.然後加入五香粉。
10,繼續炸。
11,加點鹽。
12,小火慢煮。
13,這樣熬。
14,備好的甜面醬。
擴展數據:
該面醬含有澱粉、糊精、麥芽糖、葡萄糖、蛋白質、氨基酸、脂肪酶、果膠酶、肽酶和纖維素酶等營養成分。
甜面醬老少皆宜。每餐50克左右。甜面醬適合烹飪醬爆和醬煮,也可以蘸大蔥、黃瓜、烤鴨等菜肴。
甜面醬是吃北京烤鴨不可或缺的角色。用筷子挑壹點甜面醬,放在荷葉餅上,蓋上幾片烤鴨,再放壹些蔥絲、黃瓜條或蘿蔔條,把荷葉餅卷起來。真的很好吃。
但是甜面醬也有壹些飲食禁忌。糖尿病和高血壓患者應謹慎飲食。而且甜面醬要遠離高溫和生水,可以和熟植物油混合,防止發黴。保質期壹般為3個月。
百度百科-甜面醬