2、吃青葡萄的好處:
(1)幫助消化:青葡萄中的糖分含量很高，大部分是可以直接吸收的青葡萄糖。發生低血糖時，如果及時飲用青葡萄汁，癥狀可迅速緩解，因此青葡萄成為消化功能較弱的理想水果。青葡萄含酒石酸較多，有很強的消化作用。
(2)防癌:青葡萄能降低血液中蛋白質和氯化鈉的含量，對體弱病人、血管硬化病人、腎炎病人的恢復有輔助作用。在那些種植青葡萄多吃的地方，癌癥的發病率也明顯降低。青葡萄中含有壹種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以阻止健康細胞癌變，防止癌細胞擴散。
3、吃青葡萄的壞處:青葡萄可以起到潤腸的作用。如果吃了青葡萄，馬上喝水不好。因為胃還沒來得及消化吸收，水就會削弱胃酸。青葡萄與水和胃酸快速氧化發酵，加速腸道活動，會發生腹瀉。綠葡萄含有果酸。如果和牛奶、海鮮壹起食用，其中的蛋白質會凝固，不僅影響吸收，嚴重時還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。