2.改善消化系統疾病。因為苦杏仁味苦，可以解氣，而且富含脂肪油。該物質可提高人體腸內容物對黏膜的潤滑作用，促進進食後腸道蠕動，改善便秘，具有潤腸通便的作用，適用於消化不良、便秘患者。
3.它具有止痛和消炎的作用。因為苦杏仁苷分解後會產生苯甲醛安息香縮合酶，分解後形成安息香，可以鎮痛消炎。
4、能降低血脂。通過研究發現，苦杏仁可以降低高血脂患者的血脂水平，因為其中所含的單不飽和脂肪酸可以降低患者升高的血脂。
5.有美容養顏的功效。苦杏仁中含有的脂肪物質可以軟化角質層，滋潤皮膚，保護組織器官、神經末梢和血管。此外，苦杏仁酶解產生的HCN能抑制體內活躍的酪氨酸酶，消除色素沈著、雀斑、黑斑等。，從而達到美容的效果。