五花肉(適量)和小竹筍(適量)
佐料
鹽(適量)姜(適量)雞精(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香菇(適量)糯米酒(適量)
炊具
油炸鍋
壹個
五花肉洗凈，加入適量，拌勻，靜置30分鐘。壹般來說，兩斤左右的五花肉用1茶匙鹽就可以上桌了。
2
竹筍洗凈焯壹下備用。
三
準備好食材。
四
炒鍋加熱，瀝幹油，加熱後翻炒五花肉。
五
待五花肉表面微焦出油後，加入糯米酒。
六
加入配料，炒香。
七
用醬油炒好。
八
加水約1-2cm五花肉，小火燉1小時左右。
九
當湯越來越濃時，加入小竹筍，攪拌均勻。
10
繼續小火煨至湯汁濃稠，小火煨。取出前可以根據自己的口味用鹽和雞精調味。其實不加調料也很好吃。
本站給大家分享壹下小竹筍紅燒肉的做法。小竹筍紅燒肉怎麽做，需要的時間，調料搭配，妳學會了嗎？我們將教妳如何做竹筍紅燒肉。可以做竹筍紅燒肉營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待分享竹筍紅燒肉食譜的燒制成果。