步驟
水煮羊肉的步驟11。辣皮、香菜、蔥、姜洗凈切片。
水煮羊肉的步驟22。油麥菜洗凈切塊，油豆皮用溫水浸泡，洗凈切片。
煮羊肉的做法步驟33。把油白菜鋪在盆底。
水煮羊肉的步驟44。將熱鍋裏的油冷卻。油八成熱時，花椒、辣椒、蔥姜和辣皮爆香。
煮羊肉的步驟55。加入豆瓣醬和番茄醬。
煮羊肉的步驟66。翻炒紅油，加入醬油。
水煮羊肉的步驟。加入肉湯，煮沸。
煮羊肉的步驟。卷羊肉。
水煮羊肉的步驟99。加入油豆皮。
涮羊肉的步驟是1010。用大火煮。
水煮羊肉的步驟1111。熱鍋放涼油，放入花椒、辣椒、辣皮，炸出香味。
涮羊肉的步驟是1212。澆在羊肉上，撒上香菜段。
技巧
肉湯通常是用牛、羊、豬和雞的骨頭做成的湯。
這是燉羊排湯
如果沒有高湯，可以加水。
但是真的嘗壹嘗再加鹽。
加點番茄醬真的很好吃。