食材:黃花菜壹把，洋蔥，木耳，橄欖油，醬油壹勺，鹽，水少許；
練習:
1.幹黃花菜和黑木耳分別用水浸泡65438±0小時。
2.泡好的黃花菜去蒂，木耳用手掰小塊。切好蔥花備用。
3.鍋中放少許橄欖油，微熱時倒入蔥花翻炒至香。
4.倒入木耳翻炒2分鐘。然後倒點橄欖油。
5.倒入黃花菜翻炒1分鐘。然後倒入醬油，少許水，小火燉1分鐘。
6.大火收汁。剩壹點汁的時候，加壹點鹽調味，關火。倒入蔥段，翻炒均勻後出鍋。
金朱楨甘棠
材料:幹百合30g，豬肝150g，姜3片，高湯400ml，鹽1/4茶匙。
練習:
1、幹金針30g、豬肝片150g、姜3片、高湯400ml、鹽1/4茶匙。
2.洗凈食材後，將幹金百合用清水浸泡15分鐘，再用清水洗凈。
3、生姜切成絲備用。
4.豬肝洗凈，用清水浸泡半小時，換水2-3次，然後切塊。
5.豬肝片用開水焯壹下，撈起備用。
6.將高湯倒入鍋中，放入生姜和金針燒開，小火煮2分鐘。
7.加入豬肝片燒開，再加鹽調味。