怎麽炒土豆粉？

土豆粉是近年來流行的小吃之壹。爽滑可口，筋道十足，方法很簡單。烹飪時間很短，可以根據自己的愛好添加。瞄準這裏是不是有點刺激？趁還來得及，跟我學學酸辣土豆粉和炸土豆粉吧。

壹、酸辣土豆粉

材料:濕土豆粉180g，榨菜1小碗，香菜，小蔥，油辣椒，醬油，醋，糖，香油，胡椒粉，鹽。

練習:

1，榨菜切碎，香菜和韭菜切小塊。

2.水燒開後，土豆粉再煮2-3分鐘即可。

3.將土豆粉撈起，拌入油辣椒、醬油、醋、糖、香油、胡椒粉、鹽，撒上榨菜、香菜、韭菜。

二、炒土豆粉

配料:土豆粉、大白菜、芹菜、甜面醬、洋蔥、幹辣椒、鹽、雞精。

練習:

1.將土豆粉和幹辣椒倒入溫水中浸泡至變軟。

2.鍋中倒入油，爆香蔥花；在鍋裏炒芹菜和油白菜。

3.菜熟後，倒入軟土豆粉，加入適量甜面醬(視個人口味而定)，少許鹽，然後攪拌均勻。

4.往鍋裏倒壹點開水，小火燉壹會兒。

5、粉熟了，就可以了，煮之前可以加壹點雞精。