當前位置:菜譜大全網 - 減肥食譜 - 普洱茶餅沖泡步驟說明

普洱茶餅沖泡步驟說明

沖泡普洱茶餅前,將茶葉撬起,將茶針或茶刀從茶餅側面插入,稍用力推入,向上撬起,剝開即可。註意茶葉的量,壹般8克幹茶加160毫升水即可,存放時間較長的老普洱茶需要在陰涼處存放壹段時間,再泡茶,沖泡時要用開水。

普洱茶餅怎麽沖泡?

1,撬茶

喝普洱茶餅前,需要撬茶葉,準備茶針或茶刀撬茶葉,從茶餅側面沿水平線插入,用壹點力推入,再用向上的力撬出。用同樣的方法可以將茶餅壹層壹層撬開。

2、茶葉的量

茶的量要根據茶具的大小來判斷。壹般茶葉的配比是1:20左右,也就是說8克普洱茶要加160毫升左右的水,這樣沏出來的茶味道不會太濃郁,但是很甜很好喝。

3、醒茶

存放時間較長的普洱茶餅需要在陰涼處放置幾天,避免異味和陽光暴曬,然後在紫砂罐中存放壹段時間,再沖泡飲用。

4.釀造

沖泡存放時間較長的熟茶餅時要用開水,這樣可以將裏面的物質完全泡出來,香味更加濃郁。如果沖泡存放時間較短的生茶餅,溫度要低壹些。另外,陳年普洱茶要在第壹次沖泡後倒掉,第二次沖泡時口感會更好。