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230克
105g
41克2654
大卡
這道菜營養豐富，蛋白質豐富~
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30~60分鐘|橋墩切割(初級)
五花肉十五小塊，白蘿蔔壹大半，北京蔥壹段，姜幾塊，蒜壹根，小蔥壹把，冰糖壹小塊，醬油壹勺，醬油壹勺，料酒壹勺。
烹飪步驟
步驟1/9
加工食材:大塊冰糖用布包好用刀背掰碎，五花肉切塊，蘿蔔切塊，蔥姜蒜切片，小蔥切段。
第2步，共9步
焯水:將涼水、五花肉、壹兩片姜、壹片蔥倒入鍋中。用勺子半舀掉浮沫。水開後關火，取出五花肉。
第3/9步
將焯水的五花肉煎至兩面焦黃油亮，放入姜片、蒜片、大料(我用的大料是超市的壹包紅燒肉，有幾個我看著順眼)翻炒出香味。
第4/9步
展開所有9個步驟。