富含維生素B2的食物:動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類和壹些蔬菜,如雪紅、油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜可以提供維生素B2。常見的食物中,富含維生素B1的食物有:糧食皮、豆類、芹菜、瘦肉、動物內臟、發酵食品等。富含維生素PP(煙酸)的食物有:谷類、花生、酵母、動物肝臟、腎臟、畜肉、魚類等。富含維生素A的食物有:動物性食物(肝臟、牛奶和奶制品等。植物性食物(綠葉蔬菜、黃色蔬菜和水果等。).富含維生素E的食物包括各種油籽和植物油。維生素C主要來源於新鮮的蔬菜和水果,如綠葉蔬菜、韭菜、菠菜、甜椒、芹菜和花菜、西紅柿,以及柑橘、橙子、柚子、紅色水果、葡萄等水果。野生莧菜、苜蓿、刺梨。維生素E廣泛存在於植物和植物油中,小麥胚芽油中含量最高。芝麻油、花生油、玉米油、棉稈油都富含維生素E..此外,菠菜、大蒜、南瓜、毛豆、蠶豆、杏仁、芝麻油、蛋黃、核桃、葵花籽、花生、萵筍葉、瘦肉、牛奶、麥芽油、堅果、小麥、小米、蘆筍等富含維生素e。
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