材料:豬肚(適量)和豬肺(適量)
調料:花椒(適量)、大料(適量)、蔥(適量)、蒜(適量)、鹽(適量)、醬油(適量)、醋(適量)、辣椒油(適量)。
練習:
1，豬肺豬肚的處理很麻煩，但是也要小心，裏面雜質很多。豬肺需要用水澆透，反復澆透才能吃。
2、以此類推，可以把它放在開水裏煮，加點姜、料酒，以便更好的除臭。
3.熟了就拿出來，再用清水沖洗壹遍，然後瀝幹，切成小塊備用。
4.準備大蒜，大蒜洗凈切碎備用。
5、然後調好醬料，用筷子將醬油、醋、香油、蒜攪拌均勻。
6.最後將調好的醬料倒在豬肚上，加入適量辣椒油，攪拌均勻即可食用。
夫妻肺片的功效
夫妻肺片可以補虛損，健脾胃等等。豬肺中的蛋白質、碳水化合物、維生素、鐵等營養成分非常豐富，特別適合身體虛弱的人，很多人都喜歡吃。現在的生活節奏快，很多人的身體狀況都不那麽樂觀，所以吃豬肺可以用來改善精神狀況，對維持神經系統和心血管系統的健康非常有效，還可以促進身體能量的代謝，從而加速腸胃的消化。兒童、孕婦、老人都可以食用。