1.提高免疫力。佛手營養豐富，經常食用有利於增強人體抵抗力。
2.降低血壓。佛手中蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質的含量也明顯高於其他瓜類。此外，它還是壹種低熱量食品，也是心臟病和高血壓患者的保健蔬菜。常吃佛手可利尿排鈉，有擴張血管、降低血壓的作用。
3.止咳化痰，益氣養血。在中醫中，佛手作為藥材，具有理氣和中、疏肝止咳的作用，適用於消化不良、胸悶脹氣、嘔吐、肝胃氣痛、支氣管炎、咳嗽、痰多的人群。
佛手的作用很多，吃法也很多。基本方法和平時在家做飯壹樣。可以生吃，佛手切片炒肉，做湯，用佛手和玫瑰花泡茶，喜歡甜食的朋友也可以用冰糖炒佛手。美容養顏，清熱解毒的效果很好。
綜上所述，佛手全身都是寶，不僅果實可以入藥，而且花和葉都是很好的藥材，可以治療氣管炎、哮喘等常見病，對消化不良也有很好的療效。它的花和果實也可以煉制成香油使用。對於老年人來說，佛手果可以用來治療供血不足、脾胃虛弱等。