原產地在我國南方，栽培歷史已有3000多年。梅花的品種很多，既有觀賞性，也有果樹性，而且梅花的資料顯示其觀賞價值極高，還可以作為工藝品。
擴展數據:
植物學歷史
梅是中國特有的傳統花卉和水果，已有3000多年的歷史。《書經》上說:“做和諧的湯，只會加鹽梅子。”《禮記·內則》載:“桃、李、蛋鹽”。《詩經·周南》雲:“有梅花，其實是七朵！”。《秦風·中南》、《馬丁的墓門》、《曹鋒的鴿子》等詩中也提到了梅。上述古籍的記載表明，李子在古代是用來代替奶酪作為調料的，是烹飪和饋贈不可缺少的東西。
至少在2500年前的春秋時期，野生李被引種馴化，使之成為家養李——果梅。1975年，我國考古學家在殷墟發現了商代青銅鼎中的梅坑，說明早在3200年前就有人將梅子作為食物食用。
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