壹般高壓鍋蒸紅薯大概要15-30分鐘左右。
紅薯也是分大小個的，紅薯用高壓鍋蒸多久先要看紅薯的個頭是大是小。如果是大壹點的紅薯放在高壓鍋裏蒸，大概30分鐘時間就可以吃了。
如果是稍微小壹點的紅薯放在高壓鍋裏蒸15分鐘就差不多了。想要知道紅薯熟沒熟，可以用筷子先紮壹下紅薯，如果可以紮進紅薯裏面就是熟透了。
高壓鍋蒸紅薯的方法：
1、高壓鍋煮紅薯需要煮10-15分鐘完成,先將紅薯放入高壓鍋內，加入約2cm高度的水,蓋上鍋蓋後大火給高壓鍋上蒸氣，壹旦上蒸氣後立馬改小火，就這樣煮10-15分鐘即可。使用高壓鍋煮紅薯可以保留紅薯原來的香味和甜味，不可蒸太久。
2、壓鍋蒸紅薯之前要清洗幹凈紅薯，不要有表面泥土，同時壞掉的地方要削掉。
3、將紅薯放入鍋中，加入2cm高度的水就夠了，紅薯屬於澱粉類植物，熟的非常快，如果加水太多，吃起來可能像泥壹樣。
4、高壓鍋上蒸氣以後，應該立刻把火關至中小火，持續的大火會增加高壓鍋的危險性，加入的水也會很快幹掉，造成幹壓紅薯，對鍋也是壹種損害。