蒜蓉小龍蝦的英語是：Crayfish with Garlic Sauce。
garlic是“大蒜、蒜頭”的意思，所以“蒜蓉小龍蝦”就可以翻譯成“garlic crawfish”；小龍蝦的正確說法應該是“Crayfish/Crawfish”（小龍蝦跟fish沒有關系，之所以有fish，是因為水生貝殼類統稱為：Shellfish水生有殼動物）。
雙語例句
1、Early summer is the best time for eating crayfish。
初夏就是品嘗小龍蝦的最佳時間。
2、Crawfish is easy to go with beer in summer。
夏天小龍蝦和啤酒超級搭配哦。
3、Chinese people are crazy about crawfish。
中國人酷愛吃小龍蝦。
4、我們今晚沒有牡蠣供應。但小龍蝦是非常好。
We?don't?have?oysters?tonight，but?the?crayfish?are?very?good。
5、然而在晚上時，成年龍蝦則跟這只小龍蝦爭鬥。
At?night,?though，adult?lobsters?fought?over?it。
6、漁民也在遵守保護小龍蝦和產卵龍蝦的規定。
Fishermen?are?following?regulations?that?protect?young?and?egg-bearing?lobsters。
7、我喜歡吃蝦，小龍蝦，龍蝦，誅如此類的東西。
I?like?eating?shrimp，prawn，lobster，such?that。