佐料
鴨肉
僅限1
面筋
250克
佐料
鹽
適量的
糖
適量的
烹飪酒
適量的
醋
適量的
老抽
適量的
雞精
適量的
麻油
適量的
糖汁桂花
1勺子
青蔥
適量的
精力
適量的
辣椒
適量的
四川胡椒
適量的
八個角度
適量的
肉桂色
適量的
米爾西亞
2片
紅棗
五
步驟
1.將鴨子洗凈，切成大塊。
2.放開水，拿出來。
3.準備好蔥、姜、八角、桂皮、香葉、花椒、紅棗、辣椒、糖汁桂花等調料。
4.用手撕面筋，用開水燙壹下。
5.把煮熟的鴨子放進電飯鍋裏。
放入準備好的調料
7.加入1勺桂花。
8.放料酒，醬油，醋，糖，鹽。
9.按下“鴨子”按鈕烹飪。
10.自然冷卻後，打開電壓力鍋，將鍋裏的鴨子和湯全部倒入炒鍋。
11.加入面筋。
12.加入鹽，大火煮至汁液濃稠。
13.加入雞精，
14.加入香油和蔥花拌勻。
15.把盤子裝上。