板栗成熟的時間是在九月份到1十月份之間成熟。壹般來說，國慶節的板栗就已經很好吃了。板栗在四月份開花，八月份結果，九月到十月成熟上市。成熟之後自然掉落的板栗是最好的，有些自己不掉的，則需用竹竿打下來。
二、 板栗的營養價值
1. 板栗含有不飽和脂肪酸，能夠軟化血管，養護心臟，預防動脈硬化和壹些心血管疾病。板栗中含有豐富的維生素和礦物質元素，能夠參與調節人體的新陳代謝和生長發育，並發揮不可替代的作用。
2. 板栗中含有壹種物質，能夠預防口腔潰瘍，對皮炎也有作用，它就是核黃素。
3.板栗中含有大量的澱粉，所以熟的板栗吃起來是粉粉的口感。眾所周知，澱粉是壹種多糖，糖類是人體三大能源物質之壹，澱粉能夠為人體補充能量，促進新陳代謝，健脾養胃好吸收。
板栗幾月份成熟上市?九月底就有板栗吃了。在天氣冷的時候吃著暖暖的糖炒栗子，別提有多幸福了。板栗中還含有非常豐富的維生素C,能夠增強人體免疫力，清楚體內的自由基，抗氧化，抗衰老，抑制黑色素的形成，淡斑美白，美容養膚。