食品
黃桃1200g
適量的冰糖和水
步驟
1
在超市買了6個黃桃，2斤多。其實這個頭也不是特別大。
2
洗毛毛，妳只需要用手搓，不需要浸泡什麽的。
三
去皮，絕對幹凈，然後用冷水沖洗。
四
有些桃子可以像這樣自己切成兩半。如果不能切壹半，就切壹點點。
五
切成這種橘子花瓣形狀，不能先切外層再切內層，個人感覺味道不壹致。
六
放入鍋中，倒入圖5中裝滿水的盒子。
七
準備冰糖，放入鍋裏用涼水泡。
八
電磁爐定時20分鐘。
九
時間到了，放涼，放冰箱冷藏。
10
顏色沒有外面賣的鮮艷，但是味道絕對不差。
11
昨天剛做的，切成小塊，吃起來比較方便。
技巧
個人感覺切黃桃更重要。因為沒有專門的工具，所以切成橘子瓣還是比較費時間的。其次，時間不能長，20分鐘就夠了，時間長了就不好吃了。至少我的同事是這麽說的。昨天煮了30分鐘，覺得太難吃了。放冰箱過夜，味道更好，更美味。