手術後可以喝鯽魚湯
鯽魚湯的做法
壹、用料
1、主料
鯽魚2條
2、輔料
蔥2根、姜2片、料酒2勺、鹽半勺
二、做法步驟
1、鯽魚洗凈。瀝幹水,熱油鍋,油要都壹點,油要燒至7-8成熱,放入鯽魚煎
2、煎至兩面微黃
3、放入砂鍋,加入蔥,姜,煮開後加入料酒,再改用中小火燉,要燉25分鐘左右
4、燉好的湯,加鹽,調味
清熱生津潤燥下氣 推薦甘蔗鯽魚湯
主要功效:清熱生津,潤燥下氣
推薦人群:夏日口渴;飲水不解的人群。
1、材料:甘蔗2小段,馬蹄 5個,鯽魚1條,芫荽 少許(2~3人量)
2、烹調方法:甘蔗去皮洗凈切小段,馬蹄去皮洗凈,兩者放入湯煲中加水1000ml,煮約30分鐘。同壹時間鯽魚洗凈去魚鱗和內臟,用煎鍋稍煎至兩面金黃,加入熱水稍滾成奶白色。把魚和魚湯倒入湯煲中,與甘蔗、馬蹄壹起煮約20分鐘,加鹽和芫荽稍滾即可。
參考資料人民網--清熱生津潤燥下氣 推薦甘蔗鯽魚湯