但是並不是所有的田地都適合燒烤。最好選擇風景好，交通方便的地方。部分林區、庫區禁止燒烤，需要提前了解。選址時要特別註意安全和防火。燒烤場地周圍不能有灌木或過多的樹木，下風口周圍不能有易燃物品。
還要註意不要選擇蚊子多的地方。不要選擇洞穴、房間等封閉場所燒烤，防止壹氧化碳中毒。壹般來說，春秋兩季是適合燒烤的季節，大風天和雨天不適合戶外燒烤。
擴展數據:
戶外燒烤
烘烤時，要經常翻動，以防燒焦。轉身時最好用長筷子，不要用手，以防燙傷。放食物時，要註意與快烤食物保持壹點距離，防止汙染熟食。
註意飲食衛生。不要吃未煮熟的食物。熟食的溫度很高。吃飯的時候要小心。烘焙食品，尤其是肉類，對人的健康有害。不要吃。
加碳時要註意等到新加的碳完全燃燒後再燒烤，因為碳沒有完全燃燒時容易產生有害氣體，不利於健康。