紅棗醋最好的使用方法是直接飲用，但是在飲用紅棗醋的時候也要選擇合適的時間。如果平時消化不好，可以在飯前壹小時左右直接喝點紅棗醋。它所含的果酸能促進胃液分泌，改善腸胃，消化功能會加速胃排空，對刺激食欲，促進消化有重要作用。
2、晚上睡覺前喝酒
晚上睡覺前適量喝點紅棗。醋也是它最好的吃法，可以加速體內多余脂肪的分解和燃燒，防止這些脂肪在體內堆積，加速身體的新陳代謝。晚上睡覺前經常喝紅棗醋可以減肥。此外，紅棗醋中含有的壹些元素可以直接作用於人體中樞神經系統，鎮靜神經，提高人體睡眠質量。
3、調味吃
紅棗醋也可以作為調味品食用。平時吃涼拌黃瓜或者做涼拌白菜的時候，可以放入適量的紅棗醋，不僅可以提味增香，還可以讓做好的涼拌散發出淡淡的紅棗香味，會讓人覺得味道特別好。此外，在用蘋果、梨、香蕉等水果做水果沙拉時，可以加入適量的紅棗醋調味，也會使沙拉味道誘人，開胃消食。