三七的功效和食用方法

三七具有化瘀止血的功效，對外傷出血、嘔血、便血、鼻衄、咯血有壹定的調理作用。三七還能消腫止痛，能改善外傷腫痛。此外，三七熟服具有強身健體的作用，可用於改善體虛、食欲不振、神經衰弱、疲勞等疾病；對改善女性痛經也有壹定療效。

適合人群:

外傷出血、外傷疼痛、便血、神經衰弱。

禁忌人群

孕婦，風熱感冒的人。

三七性溫，不宜大量食用辛辣、熱性食物，如白酒、生姜、生蒜等。否則有助於引火，容易出現口舌生瘡、大便幹燥等癥狀。

吃的方式

1即時

準備適量三七，直接吞服。使用者需遵醫囑服藥，不宜大劑量服用三七。

2崇福

取適量三七，放入杯中，加入適量溫水，攪拌均勻後飲用。

3湯

準備適量雞塊、三七、鹽、料酒、姜、蔥備用。將雞塊放入冷水中，加入壹些料酒、姜和蔥以去除魚腥味。水燒開後取出，再次倒入鍋中的水，放入雞塊和三七，煮40分鐘，加入適量的鹽，繼續煮10分鐘即可食用。