龍蝦是壹種雜食性動物，但在不同的發育階段，其食性略有不同。剛孵化出來的幼體以自己的蛋黃為食，之後不久就以輪蟲等小型浮遊動物為食。
隨著個體的成長，以較大的浮遊動物、底棲生物和植物碎屑為食，成蟲以動植物、植物碎屑和動物屍體為主食，也以水蠕蟲、搖蚊幼蟲、水生植物的小型甲殼動物和壹些水生昆蟲為食。
擴展數據:
龍蝦選擇要點:
1，首先要選擇的，當然是活龍蝦。我們必須仔細觀察它，看它的背是否是紅色的，明亮的，幹凈的。如果它腹部和爪子上的絨毛又白又整齊，基本上是清水養的。如果它的外表是暗紅色，腹部是黑色的，它可能是在下水道或泥水中長大的。
2.捏蝦身。要選擇身體比較僵硬，觸須比較完整的蝦。蝦肉比較有彈性，說明蝦肉很好，煮熟的龍蝦容易保留蝦肉的鮮味。
3.聞聞龍蝦。如果妳聞到龍蝦的味道，妳就不能選擇它。
人民網-小龍蝦怎麽吃最安全？請接受這份指南。
百度百科-龍蝦