然後打磨，可以用石臼、破壁機等工具。研磨後用篩子過濾，大顆粒反復研磨，直到可以過篩為止。把磨碎的胡椒面放入密封的瓶子裏，防止受潮。
花椒粉的主要用途是烹飪。做菜的時候撒點花椒粉，讓菜更辣更好吃。花椒粉還有降血壓的作用。據醫學研究，它進入人體後，會擴張血管，使血液對血管壁的壓力降低，達到降血壓的效果。
辣椒粉的功效與作用
1，溫中散寒
花椒粉性熱，能溫中散寒。感冒時吃花椒粉可以驅散體內寒氣，使感冒迅速恢復。體內重寒會導致脾胃虛弱。吃花椒粉的好處是可以去除體內的寒氣，讓脾胃更加健康，這樣身體的機能會更加健全。
2.鎮痛
花椒粉還有緩解疼痛的作用，對牙火、牙齦發炎、齲齒引起的疼痛有極好的緩解作用。牙疼通常難以忍受，會影響人的情緒和工作。使用胡椒粉可以緩解牙痛。牙疼的時候也可以用壹些藥物止痛。不過這樣通常會有副作用，花椒粉會更安全健康。