蓮藕的起源和品種
蓮藕起源於印度，後傳入中國。現在山東、河南、河北等地都有種植。常見的蓮藕品種很多，如蓮子、徐幫虎白蓮、應城白蓮等。
蓮藕成熟月
蓮藕壹般6月開花，秋季大部分成熟。蓮藕壹般在9-65438+10月采收，不同的品種和生長環境，成熟時間會有所不同。早熟品種將在7-8月成熟。
蓮藕是秋季蔬菜，壹般在每年的9-10采摘，有的會提前到7-8月上市。壹般秋冬是吃蓮藕的最佳時節。當季挖出的燉蓮藕排骨，不僅營養美味，還能驅寒。
蓮藕掛牌價格
壹年四季都可以找到蓮藕。蓮藕雖然秋天成熟，但是可以保存壹年。掛牌價壹般在每斤2元左右，初冬會便宜壹點，因為蓮藕都挖完了，蓮藕多了會便宜壹點。