1.漿果是壹種柔軟多汁的肉質果實,由子房或其他花器官發育而成。漿果類果樹種類繁多,有葡萄、獼猴桃、覆盆子、醋栗、藍莓、桑樹、無花果、石榴、楊桃、開心果、木瓜、番石榴、桃花、藍莓、百香果等。
2、瓜果:瓜果。也泛指水果。果皮成熟時形成硬殼,內果皮多漿,如西瓜、哈密瓜等。
3.柑橘:蕓香科的壹個屬。通常被稱為柑橘。主要特點是漿果有特殊的結構,所以也叫柑橘類水果。外果皮上的油點也叫油細胞。中果皮最內層為白色網狀結構,稱為橙白色或橙網狀。內果皮由多個成熟的心皮組成,稱為瓢囊。如:宜昌橙、檸檬、香櫞、柚子、甜橙、檸檬、檸檬。
4.堅果:閉果的壹個分類,果皮較硬,種子1或以上。如板栗、杏仁等水果。
5.核果:是由單心皮雌蕊和上位子房形成的果實,也有由合心皮雌蕊或下位子房形成的。其外果皮薄,中果皮肉質,內果皮堅硬木質,形成堅硬的果核,每個果核含1粒種子,如桃、杏、核桃等。