竹筒飯
鈣、鐵、鋅和硒
大米300克；臘肉1小塊；小土豆1；若幹紅棗；壹點玉米；
鹽；石油；
趁著周末馬上開始工作，做兩種口味的臘肉土豆和玉米紅棗。如果家裏有橫開口的竹筒就更完美了。
竹筒飯的做法和步驟
1
早壹點把米洗幹凈，泡壹會兒；臘肉洗凈，分別切成小塊和土豆丁；取壹半米飯，與臘肉、土豆拌勻，攪拌時加入少許鹽；
2
在竹筒上抹壹層薄薄的油，加入拌好的米飯；玉米和紅棗的同樣處理；加適量的水，和平時炒菜差不多，水大概高1cm；放入蒸籠蒸45分鐘。
三
最近估計很多朋友和我們壹樣都在看《爸爸去哪兒》。由湖南衛視每周末。剛剛結束的這壹期，去了湖南平江的壹個小山村，五個爸爸在那裏學會了做湖南特色的竹筒飯。
四
鹹肉香的米飯夾雜著竹子的清香，難怪石說這是他吃過的最好吃的米飯。
五
看著朋友吃出來的香味，小盆友立馬找我要，說好久沒吃了。反正家裏工具材料都有，不如趁著周末馬上動手，做兩種口味的臘肉土豆和玉米紅棗。如果家裏有橫開口的竹筒就更完美了。