2.中秋節盤錦的螃蟹最肥。建議從盤錦稻田養殖螃蟹的養殖戶那裏買,因為路邊和市場上賣的大多是南方螃蟹,價格看起來比本地養殖的便宜,但實際口感差很多。可能是藥物促使的。自己吃的話,可以買壹盎司半到兩盎司。壹個半的價格在40-45左右,兩盎司的價格在60左右,臨近中秋節可能會貴壹些。
3.現在市場上賣的螃蟹都是淡季。多少取決於大小和胖瘦。壹般市場上中等大小較肥的螃蟹都是七成左右買的。在市場上買更貴,中間商賺的差價更大,妳懂的。可以在網上買。比較便宜。過年在網上買的。但是我們也要區分質量,網上的騙局很多。
4.從八月節到春節,只要公蟹母蟹不讓不交配,盤錦河蟹就是最好的。如果母蟹懷孕了,也叫背包,肝臟和蛋黃變成受精卵;交配後,肝臟、睪丸消失,胸前、腿上、大鉗子裏的肉變得又細又空。冬季購買盤錦河蟹時,壹定不要買背包蟹、交配蟹、混合蟹。