麗江有什麽特產?
麗江的特產有麗江粑粑、五花肉、雪茶、紫曼梨、澄海螺旋藻等等。1、麗江粑粑:麗江粑粑是納西族的傳統風味食品,歷史悠久,在徐霞客的遊記中有記載。分為鹹甜兩類,色澤金黃,吃起來香脆可口,如果配酥油茶吃就更回味無窮。2.五花肉:五花肉又稱鴨肚肉,是將宰殺後的豬去內臟,去骨,在腹腔內撒上鹽和胡椒,縫合起來,風腌成完整的臘肉,形似琵琶,色、香、味俱佳。3.雪茶:雪茶又名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,潔白如雪。生長在海拔4000米以上的雪域高山苔蘚帶,只能自然野生,不能人工栽培。數量相當稀少。按其顏色可分為白雪茶和紅雪茶兩種。4.西曼梨:西曼梨是中國四大名優品牌之壹,主要產於麗江巴赫曼村。麗江的茨曼梨果形端莊,皮薄肉脆,富含維生素和果糖,是雲南省梨中的上品。5.程海湖螺旋藻:程海湖中自然生長的螺旋藻是迄今為止人類發現的最理想的食品,營養價值極高,應用廣泛。純螺旋藻的外觀為藍綠色或深綠色,有壹種特殊的藻類氣味,味道清新,略帶堿性。總結麗江的特產有麗江粑粑、五花肉、雪茶、紫曼梨、澄海螺旋藻等等。