胡椒樹種1，白胡椒
白胡椒是幾種胡椒樹中的常見品種。白胡椒被廣泛用於西餐中。它的氣味芳香，白胡椒樹的果實嫩綠色。加工後就成了我們做飯用的黃白色粉末。主要產於我國雲南、廣西等地，經濟價值極高。
2.黑胡椒
黑胡椒是我們日常生活中最常見的辣椒。黑胡椒樹屬於胡椒科的開花樹種，種植歷史非常悠久。它起源於印度，傳入中國，在雲南和海南廣泛種植。
3.青椒
青椒樹在我們身邊並不常見。多種植在專門的種植基地，需要充足的日照和溫暖的氣候條件。他們生產的水果經過加工後可以作為我們烹飪中的調味品。此外，青椒不夠辣，所以常用於西餐烹飪或沙拉調味品。
4.辣椒
紅辣椒樹是巴西特有的辣椒樹，巴西不僅是它的原產地，也是它的生產國。紅椒樹的果實可以加工成調味品和珍貴藥材，應用範圍很廣，所以傳入世界各地，現在雲南、廣西都有種植。