在道教文化中，牛代表勤勞的人，而在古代，政府是禁止食用耕牛的，因為它們是重要的勞動力。久而久之，道教不再吃牛肉以示仁義。
不用說，狗作為最早馴化的物種，壹直是人類最忠實的夥伴，所以不吃狗肉的原因很明顯。
第三種野鵝肉，雖然現在吃野鵝肉的人不多，但是在以前吃野鵝肉確實是壹件很平常的事情。大雁壹生只有壹個伴侶。如果它的夥伴死了，這只大雁就會孤獨地死去。這種忠義精神感動了道教，所以也規定不能吃野鵝肉。
最後壹種是烏魚子。可能很多人不知道烏魚子是什麽。作為水中生物，烏魚子也很豐富。最重要的是烏魚子在生完孩子後隨時可能因為母親的過度虛弱而失去生命，所以幼小的烏魚子會去母親那裏讓她吮吸，為母親提供能量。道教被這種孝心感動，禁止吃烏魚子。