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魚釀蘑菇怎麽做?

蘑菇又稱冬菇,很多人都很喜歡吃,但並不在乎它的食用價值。其實香菇的食用價值很高。它不僅營養豐富,而且具有降血糖、降血壓、降血脂的多重功效,是人們健康食品的首選。

隨著人們生活水平的提高,各種疾病也隨之而來,比如糖尿病、高血壓,而且這兩種疾病還在不斷增加。所以平時吃的東西真的應該值得註意。

用蘑菇煮肉的做法

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1

準備好所有的主料

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2

姜蒜洗凈,加少許水10分鐘;

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香菇洗凈,去蒂;

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肉餡中加入鹽、醬油、半個雞蛋和少許姜蒜汁,拌勻腌制15分鐘;

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將腌制好的肉餡放在蘑菇上;

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將鍋置火上,加入適量清水,將泡好的香菇蒸10分鐘;

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壹個蘑菇被泡好,用泡沫枸杞裝飾,菜就做好了。

蘑菇肉餡成品圖

蘑菇肉餡的烹飪技巧

技巧

1.肉可以自己剁碎,也可以買。

2.就半個雞蛋,肉太多會太瘦;