冬天吃蘋果橘子是時令水果,過了這個季節就很難吃橘子了。
把橙子和蘋果混合在壹起,做成美味的蘋果果醬,可以保存很久!而且味道很好!搭配面包或者饅頭都是不錯的選擇!當零食吃也不錯!
材料
材料:蘋果1個,橙子1個,40g冰糖;
配件:檸檬汁10g
蘋果果醬
1
準備食材:蘋果、橘子、檸檬、冰糖!
2
蘋果去皮切成小塊,橘子去皮,然後去掉橘子瓣的薄皮備用。
將檸檬切片,榨汁備用。
如果蘋果沒有削皮,壹定要用鹽水清洗幹凈!
三
用攪拌機把蘋果和橘子打成糊狀。
我的攪拌機放好了,就用了榨汁機,還是不好用。
四
妳需要把殘渣和果汁混合在壹起!
五
攪拌均勻就能做出很好的醬料!
六
加入檸檬汁,加入冰糖,下鍋煮!
七
炒菜時關火,慢慢攪拌,避免燒鍋!
八
煮到汁收的差不多就行了!
九
我嘗了嘗,真的很好吃!
這個醬的烹飪如果有烤面包機的朋友來做會更方便!
技巧
冰糖也可以用白糖代替。
檸檬汁是為了防止蘋果在空氣中氧化變色!