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脆皮蛋糕做法

主要成分:

小麥粉150克

兩個雞蛋

咖啡3

調料:

調和油,糖,芝麻,有機廚房,天然超大葡萄幹,發酵粉。

1.雞蛋散了,因為加了壹點醋容易發出來~ ~

2.加入糖,攪拌均勻。

加入咖啡

4.三個妳就放這麽多~

5.壹整袋牛奶~

6.攪拌攪拌~

加入發酵粉

8.加面粉,那麽多加了兩勺半。

9.攪拌均勻後,加入糖和少許食用油。

10.加入壹些黑芝麻

11.給妳,這麽多~

12.攪拌均勻到這個狀態~

13.葡萄幹用清水洗凈,稍微浸泡壹下。

14.蛋糕機刷油預熱

15.撒葡萄幹

16.將剛調好的面糊放入有尖嘴的容器中。

17.蓋上蓋子,根據自己喜歡的硬度開始烘烤,因為葡萄幹先有點焦...

18.後面的葡萄幹拌到面糊裏,看起來好多了~ ~ ~

19.剛出鍋的蛋糕應該涼透了,我就在盤子上鋪了壽司簾,呵呵,很透氣。

20.讓它涼著吧~ ~

21.很脆,很好吃。

22.這是烤好後咬壹大口的結果,呵呵,蛋糕有點小~

23.這次我發現了壹個用蛋糕機的規律,就是在蛋糕機還在冒熱氣的時候不要打開蓋子,這樣水分會完全蒸發掉~ ~