牛奶醒酒法:醉酒的人可以喝壹些牛奶來凝結蛋白質，保護胃黏膜，減少酒精的吸收。2.豆腐解酒:長期飲用後，加壹塊豆腐作為開胃菜，可以促進體內乙醇快速排出。3.皮蛋醒酒:醉酒時，取1-2皮蛋，用醋送服，醒酒。4.蛋清醒酒法:醉酒時服用1-2生雞蛋，可保護胃黏膜，減少酒精的吸收。5.？醒酒方法:喝醉後吃幾顆鮮的？兒子，去皮吃了，可以醒酒。
用米湯醒酒的方法:醉酒者可服用濃米湯。米湯含有多糖和B族維生素，有解毒醒酒的作用。加糖喝下去效果更好。7.綠豆醒酒法:取50g綠豆和10g甘草，加適量紅糖醒酒。如果只用綠豆煎湯，也會有壹定的效果。8.茶解酒法:醉酒後可以喝濃茶。茶葉中的鞣酸可以緩解急性酒精中毒。咖啡因和茶堿對呼吸抑制和嗜睡有效。
喝白蘿蔔汁:生白蘿蔔，洗凈榨汁，微熱，壹次壹杯，10分鐘壹次，三次解酒。吃大白菜心:將大白菜取出切絲，壹顆不夠吃兩顆，加入少量白糖和白醋拌勻，然後腌制三到五分鐘即可服用。這個方法會很快解除宿醉。